? 在村民来过之后，村里面的小路上多出不少小鸭子黄色的绒毛上面都用自家备用的红粉把翅膀上都涂上颜色，这样就不会和别家的混合的有的一些在鸭脖子上绑上小红绳子
两位酒楼老板过来把上次剩下的一百多只的鸭子都买走，说是国庆人太多张牛只是笑笑对他们的小主意一清两楚不就是趁放假多捞上笔吗而张牛也提高了价格算是国庆的回报，顺便还询问他们村里养的大苯鸭收不两位老板在旁边一阵商量后说是可以收购，山村出的鸭味道也好，价格就是低点，等啥时候能出货再打电话
看着塘里少了不少鸭这次张牛准备多养上点，算下时间离年低也就两个多月，再养上一批刚能过上个大年山村手机信号好了后找人也方便现在买鸭苗一个电话过去就能安排送过来这次张牛一口气要了两千只刚好能让鸭棚住满多出来的睡在塘边也没啥关系，反正不是蛋鸭不怕滚到水中
骑着车回村里去也该去村长谈谈大山的事情车斗里还放着一桶黄溜子和泥鳅，这是这几天用虾笼放过来的，基本每天一个笼都能放上几斤现在的黄溜子比大拇指都要粗闪亮的黄色的肤色在烈日照射下一闪闪的
到村，不少村里人都看到桶里的黄溜子引来不少人称奇，
“娃那啥你这黄溜子那抓的啊”
“听说好象自家养的就在门前那两口水塘”
张牛也随便回答几句，拖着车往家里走去村里就这样啥事都会出来问个信，到处透露着乡村气息
在路上碰到的村打着招呼看到不少人家前院都在抽土爽面这几天气温不高，刚合适抽这个土爽面
将车停在门口提着水桶走进院里，现张妈也在抽面条已经挂上不少，一溜溜快要垂到地面而张爸则拿着两条竹秆子可以说是竹筷子的大哥，大形的正在不断把面条一条条隔开，不让它们粘在一起，等凉上会就基本不用去管它了，
在分面条的张爸也看见进来的张牛“过来帮下你妈揉下面团要不等下来不及晒另外的面条了”
放下水桶，洗下手，挽上衣袖就揉起面团这面团张牛也会揉揉别的就不会了别家的女娃的很小的时候都已经很利索了不过家里的小妹是个例外不上课就没人影和隔壁家的文文很是对手
有了张牛的帮忙，度快很多，半个小时后，已经把所有抽出来木架上都挂上面条有几架的面条已经有点微干的迹象看来今天自家抽的还是不错抽这个就怕上下不均匀，或者是上头大下头小这样的面条抽出来煮起来吃上去就像面团一样，没那清爽的感觉
张爸提着水桶来到水井旁，把黄溜子都倒在大脸盆里，看来是要亲手杀黄溜子了
“这黄溜子是你那塘出的“在磨着菜刀的张爸问道
‘恩，前几天去外面的村子买了几了个虾笼回来看看塘的这黄溜子有多大了“打上一桶井水的张牛回答道
“你这黄溜子还真大，反正你这次拿回的也多，等下拿点送去村长家也谢谢他的帮忙”
“知道了你不说也准备是要送去顺便还有点事和他说说呢”
磨好菜刀拿出一个小碗撒上一点盐抓起一条黄溜子狠狠摔在地上黄溜子一阵抽搐再抓起来放在案板上把菜刀从头敲到尾，这样就可以很简单的骨头抽出来血割出来流到碗里
张爸纯熟的手艺，很快就剥出二十来条的黄溜子都切成一段段到时候辣椒暴炒就可以至于剩下的泥鳅吗刚好家里早上还买有点豆腐，可以做个泥鳅钻豆腐这道名菜
泥鳅钻豆腐这菜张牛是做不来，连张妈也不行，只有张爸能做出来是村里少数几个能烧出来的，一般的人烧这菜泥鳅都不会钻基本都在外边就给烫死了，那还成什么泥鳅钻豆腐你说是不
想着那道菜张牛就现自己口角流出口水赶紧抹掉这个太丢人人家望梅止渴他这是听泥鳅纂豆腐流口水
刚准备把这水井旁边清洗下隔壁家的文文妈倒是走了进来迎上去问道“文婶有啥事啊到里面坐坐”
“别了我还是在这外面好了那啥我听村里说你今天拿了不少黄溜子回来是不是啊”
“是啊刚弄好少黄溜子怎么了”
“我县上的亲戚到我家坐坐刚好家里没啥菜在门前洗菜时听别人说你今天拿回不少黄溜子，所以过来瞧瞧有没多余的，买点回去让他们尝尝
张牛一听还以为啥事“文婶还以为啥事，不就黄溜子嘛说声就行了还提什么钱呢，你等下我进去拿个洗米篮过来”
文婶子松了口气望着张牛背影这娃还真不错
往洗米篮装上不少黄溜子和泥鳅然后递给文婶“拿去，别让你家亲戚久等了”
“那谢谢了”拿着洗米篮就回去
远亲不如近邻在农村上还是很平常谁家不是低头不见抬头见啊偶尔谁家煮啥饺子或者别的都会拿点给邻居就是图个高兴
中午张爸下厨，这机会平时很难得的一年到头也就那么几次那黄溜子的鲜血，也给张爸喝掉了味道是甜甜的没啥气味对上了年纪但是会喝的人还是不错，养血嘛谁不喜欢啊，虽然有点象野人那样
在整盘的黄溜子肉前，张牛和小妹都用手偷偷抓了几快放进嘴里辣辣的没有骨头的鳝肉鲜嫩的就是烧出来实在是太少了都缩成一小块
而后面烧出来的泥鳅钻豆腐，揭开锅盖就可以看见泥鳅基本都钻进白嫩嫩的豆腐里面也只有偶尔几条在外面这菜也算是成功撒上点葱花就大功告成
第二到今天票票涨的好少，呼喊推荐票和收藏另外说下平时比较忙不能多还请见谅
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