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服务质量是什么，服务质量就是让客人满意。酒吧的服务质量是什么，也是让客人满意高兴，不过还要顺便推销酒水，就是所谓的玩好，喝好，你好，我好。这次的主评是郭从芸，自然不会像那些光顾酒吧的醉酒臭男人一般，有咸猪手，有无理取闹的事情生。但是女人心思细腻，若想让她满意，对服务的考究怕是更要严格些。
能来酒吧喝酒的大部分是两种人，一种是无聊找乐子的，这种人自然眼睛盯着的是美女；另一种是生活工作之中有所烦闷的人，这种人是来疏解心情的，希望能找个聆听的观众。帝国酒吧的成莎和乡村酒吧的黄艳无论身材还是样貌，都是那种让人看着很舒服的女人，无论是作为美女还是作为聆听者都可以胜任，两个酒吧选她们出来，自然有一番道理。
相比别的酒吧，帝国酒吧的吧妹推出计划有些与众不同，各个吧妹的甜美照片都映在了大的酒杯之上，放在一角的柜架之上，一排强力聚光灯地映照之下，当真莺红柳绿，如入花丛。客人若是中意了某个，便可拿着那酒杯找到真人，吧妹自然会陪他聊天，摇骰，斗酒等等活动。这吧妹计划活动一经推出，就在普林道上引起了轰动，争相效仿的大有人在。帝国酒吧能在短短时间内便迈入普林道最有名气的酒吧之一，便是源于这种层出不穷的招数点子，这也是其他酒吧眼红羡慕的地方。
王总和低头的小罗在嘀嘀咕咕，不知他们在商量些什么，不过从两人猥琐的神态来看，应该不是什么好事。萧长风扭头看了看郭从芸，这女人应该对礼仪这一套非常熟悉，虽然现在她是在扮演客人角色，坐得很随意，但从双手的摆放，双脚的叠坐等细节来看，依然能感受到其骨子里那种端庄大方的仪态，这要么是经过长期训练出来的，要么就是天生就是如此。不过萧长风更愿意相信这人该是家世不错，习惯养成。她大衣已经解开，露出里面天蓝色的内衫，和她的知性气质很配。萧长风蓦地心中一动，将成莎叫了过去，小声嘱咐了几句。
“有机会这么做么？”成莎有些疑惑地看着郭从芸，不知萧长风为何眼力如此之好，会注意到这个细节了，她张头看了一下，若非萧长风预先提醒，怕是现不了。
萧长风笑道：“我只是碰巧现，又突然想起同学刘一江曾经和我说过的一个故事，所以跟你提一下，权当有备无患，以防万一。”成莎点了点头。
“我是管理酒店的，对酒吧之中如何服务，只是略有了解说不上通晓。”郭从芸站了起来，目光一扫，她这一扫很有技巧，从左到右将众人都纳入眼帘，让人觉都得她似乎是在和自己相商量一般。蓦地瞧见一个身影，“咦”郭从芸脸色一变，不过她掩饰得很好，瞬间即恢复了自然，微微一笑，继续说道：“但是既然王总盛意拳拳地邀我前来作这回合的评判，那我也很荣幸能够看到普林道上两家著名酒吧之间的比拼。而且我想但无论是酒店还是酒吧顾客至上这四个字应该是通用的。”
王总听到郭从芸提及他，脸色顿时满是得意之情，捧场道：“郭女士说得好！我们乡村酒吧一贯就坚持上帝是顾客。”他一高兴将‘顾客是上帝’说反了，小罗在一旁连忙提醒，“反了王总，王总反了。”
王总顿时醒悟，但又碍于颜面，这般在众人面前尤其是在韩成武面前说自己说错了，那不是打自己耳光么，顿时佯怒道：“反什么反，顾客就是上帝，上帝就是顾客，一而二，二而一，谁听不明白，要你来提醒。”
小罗委屈地缩了缩头，闷声不语。下面众人闻言既有哈哈大笑的，也有微微点头的。
郭从芸就是那微微点头的一个，她是作大酒店管理的自然对这方面有所研究。‘顾客至上’和王总口中的‘顾客是上帝’是所不同的，前者还可以说‘不’，但后者却不能说‘不’，因为上帝是无所不能的，在他面前自然说不了‘不’，从顶礼膜拜和顺从性上来说，自然后者更为强烈些。而把顾客当成上帝，和把上帝当成顾客又是两种不太一样的理念，前者是企业仰视顾客，后者则是企业服务顾客。
她轻咳一下，引回众人的注意力，接着说道：“因此我设计了两个小的情景，来考校一下两个酒吧的服务员对‘客户至上’的理解。我手中的两个纸条便写着这两个情景的描述，两个酒吧各自抽取其中一个，按照不同情景来处理问题，其中服务员的仪容，态度，精神，交谈等等便是我评判的标准，当然我是按照我所熟悉的酒店服务的评判标准，不知各位有什么意见。”
既然请她来作评判，双方自然没什么意见，都是点头同意，但却又将各自的爱将叫到跟前，毕竟酒吧的服务随意些，不像郭从芸管理的五星酒店那般严谨，因此两位老板又是嘱托了几句，要她们按照最高标准，用她们能想到的最好服务来对待。
片刻，成莎和黄艳两人站在吧台一角，帝国酒吧的mark和乡村酒吧的小罗同时走到郭从芸身边，抽取纸条。纸条之中的内容台下众人虽然知道，但台上的成莎和黄艳却不可得知。
mark抽到的场景是，服务员不小心将客户的衣服打湿了。而小罗抽到的则是，客户正准备叫结账的时候却说钱包不见了。这两个场景再加上醉酒和嗨舞时摩擦生事一起，并称酒吧四大高频事件，它们在酒吧时有生，各个服务员吧妹们经常能够看到，因此比试起来比较公允。
第一个上场的是成莎，因为王总觉得第二局程中光就是因为抢先上场表演而输给萧长风的，因此这局他们选择后出，当然也能够为黄艳看看成莎是如何表现的，以便心里有些计较。众人当成是看戏，都静言不，端坐在那里。蓦地灯光一聚，开始了。
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