今晚的第一次预热，墨辰要制作的饺子，是辽东地区的鲅鱼馅饺子。
中原和陕北地区的槐花瘦肉饺子、江南地区的鸡枞鲜肉高汤饺子。
这些馅料，都是墨辰花高价，直接从龙国找好卖家后，空运而来。
要想制作的出彩，馅料和饺子皮都需要增加一些特殊工艺。
鲅鱼饺子，采用的是辽东中东部名为“鲅鱼圈”的一座小城出产的鲅鱼。
这里鲅鱼肉质紧实且鲜美，是制作鲅鱼饺子的最好原材料。
而这种饺子，出关以后，就很难再吃到如此新鲜美味的了。
槐花饺子，则很有北方地区特色。
这种老槐树开的花，没有苦味，略带甘甜，性甘平和，也是补气的好帮手。
槐花饼，槐花饺子，槐花面，都是非常特色的地方食物。
虽然这种花只有夏秋两季才能收获到，但龙国人早就把槐花作为重要的食材储备起来，在冬季也可以吃到。
至于鸡枞蘑，则是味道鲜美的菌类，剁碎后与猪羊肉调成馅料，在汤饺中也是上品。
调好的了三种馅料之后，墨辰带着王钢铁几人一起包饺子。
“大哥，我不小心又捏成饼了……”
“阿巴……唔！”
王钢铁和巨石两个无情铁手，只要稍稍用力，饺子就变成了面饼。
墨辰也是无奈，看来这些员工，还是做体力活更为在行。
不过就在他制作后饺子皮，正准备雕刻的时候。
他发现福登竟然动了起来。
这次的饺子皮，要求就是与众不同。
每个包好的饺子，墨辰都会在上面刻画出类似风云无边包子的各种小画。
在得到了绘画技能后，墨辰的食物雕刻能力大大提升，刻画出的东西更是栩栩如生。
看到这饺子皮上的精雕小画，毕加索之孙斗志彻底被点燃了。
模仿着墨辰，他也开始在饺子皮上进行加工。
东西方两个画派，在一个小小的饺子，激烈碰撞与融合。
刻画好图画后，墨辰用蔬菜，调成几种鲜亮的可食用颜料。
由福登负责上色。
色彩的搭配和调控，正是这位画家的专长。
忙了半夜，预热第一晚的饺子，一个八百斤制作完毕。
店里面的几人，觉得胳膊都快要不是自己的了。
“老板，这么多饺子，应该能卖很多天吧？”福登问。
王钢铁讪讪笑道：“很多天？明天一开门，不到中午就得卖光？”
“这么夸张？”福登瞪了瞪眼睛。
“你想相信自己的绘画能力，更要相信我的大哥的烹饪能力。”王钢铁道。
距离春节越来越近。
第二天一早，当龙之味的门再次打开的时候，疯狂的食客，一瞬间涌入。
门外排队的人群，也再次排到了街角。
原来，晚上王钢铁随手发了个包饺子的小视频，立即就引来了无数转发和点赞。
外国人都知道，对于龙国人来说，春节是一天之中，他们最为看中的节日。
在这种盛大的节日里，龙之味的食物，非常令人期待。
八十八一盘的饺子，价格在龙之味的众多菜品里居于中下水平，纽约人民消费起来也不是问题。
而当大家发现，这饺子上面，竟然每一个都有精美的图案后，更是掀起了一股代购之风。
有的人甚至把生饺子买回去，放在冰箱里一直储存，久久不舍得吃。
一些擅长书画研究的专家们，更是发现了这其中的门道。
这上面的雕刻，和外皮的配色，简直可以用艺术品来形容。
细心人更是发现，在龙之味的饺子工之中，竟然还隐藏着毕加索的后人！
短短一上午的时间，连夜制作的八百斤饺子就已经售罄。
第一波春节的预热活动进行的非常完美，现在大家期待的，就是除夕那天了。
而这几天，墨辰也在忙着发请帖。
从川宝、巴菲特、小李哥、梅老板、杜兰特、詹娜等大明星。
再到，老珍妮、李婶、史蒂夫、小玫瑰、小恶魔，撒盐哥老浅草，等老朋友。
墨辰给大家都发去了新年除夕宴会的邀请。
1月21日，除夕夜。
龙之味撤下了所有桌椅，把整个两层楼的大厅，改为了宽敞的大型长桌。
今天的活动很简单，大家可以进行使用龙之味的所有材料，然后按照墨辰传授的方法，包出自己喜欢的饺子。
大黑手抓起面团，杜小帅嘿嘿一笑。
“我的臭豆腐饺子，就问问你们，还有谁？”
史蒂夫哼了一声：“我的麻辣小龙虾饺子不服！”
大伤初愈的小恶魔拍了拍肚子：“你们吃重口味吧，我需要补一补，佛跳墙饺子如何？”
李婶和唐元明等龙国老人笑道：“让孩子们闹吧，咱们还是吃点靠谱的猪肉大葱馅吧。”
几十位龙之味的亲朋围坐在一起，边看春晚，边乐呵呵的包饺子。
这是一年之中，墨辰最为放松的一天。
只有在今天，他不用动手，等着吃现成的就好。
大家无论包出什么奇怪的饺子来，那都是幸福的味道。
咚、咚咚……
新年的礼花，在时代广场和和第五大道燃放起来。
在龙国的新年这天，纽约每天都会举行一些庆祝活动，以表达两国人民的友好之情。
而在今年，庆祝活动的声势尤为盛大。
咚、咚咚咚……
象征着龙国新年的钟声，在各个唐人街响起。
新的一年终于来到。
而墨辰的脚步，还未停歇。
墓碑前，墨辰独自拿着食物和烧纸，一缕青烟默默而起。
“爷爷，过年了，你老人家在下面，过的还好吧？”
【好啊，我的乖孙孙。】
“咦，爷爷今天回复的好快啊。”
【小子，对于你而言，店铺已经算是正式稳定下来了，而你的考验，才刚刚开启。】
“考验？”
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