现在牌匾的事情解决了，就剩下装修的事情了。
接下来的一段日子，栩若雪便废寝忘食的开始了准备起来，又是勾绘图纸又是装修店铺,忙的不亦乐乎。
她打算把这店铺装修得幽静雅致一些，这样才符合目标群体的需求。
很快，在栩若雪的监督下，玉膳堂焕然一新。
新店开张的这一天，玉膳堂上上下下都换上一身新衣笑盈盈的站在店铺门口。
噼噼啪啪的鞭炮声响起来，时辰已经到了，栩若雪亲自上了旁边的梯子，手握红绸一扯，便露出“玉膳堂”三个大字。
这时锣鼓响起，舞狮队欢闹起来。
“恭喜,恭喜开业！”“开张大吉！”
因为栩若雪弄了个舞狮子的队伍，因此很快便召来不少看热闹的食客。
第一眼，他们就看见店铺牌匾上那三个大字，“玉膳堂”。
这三个字，气势如虹，仿佛有千军万马一般，雄浑若泰山压顶,端正笔直又苍劲有力。
有不少读书人，更是赞赏起这玉膳堂的牌匾。
原本冷清的街道，瞬间热闹起来，不少路人都往店铺这边凑，并仔细打量起这家店铺。
有人记得，这里之前是原是叫食客楼，却不知何时，换了名字。
只见门店装饰一新,窗户上换了细白纱，看着就干净，倒不像饭馆，好像茶楼一般。
就是许多茶楼也没这般雅致。
透过大开的店门，可以看见里面正中间的后墙上挂着一幅万里江山图，气吞山河，豪迈壮阔，瞬间就显得这饭馆与众不同起来。
还别说那典雅的装饰，考究的座椅,以及那精致的盘碗，让人看了都觉得这地方不一般。
栩若雪揭了牌子后,便和凌霜在楼上看着地下开业的行情。
酒楼里新招的伙计正拿着宣传单吆喝着：“大家看看，有空来捧场。”“多谢,多谢！”
栩若雪这些传单都是手写的，上面有玉膳堂的名字，下面则是店里的一些菜色。
众人从没见过这样的营销方式，尤其上面的菜色他们都闻所未闻，一下子勾引起他们的兴趣。
于是拿着传单纷纷走进玉膳堂。
人一多，后厨立刻忙活起来,煎烤烹炸，各种香味直往人鼻子里钻，似乎要把人的馋虫给勾出来。
香味飘得远，有些人肚子饿，当即忍不住,进了店铺。
玉膳堂里的座位也跟别家饭馆不同，别家饭馆，要么是包厢，要么在大堂，玉膳堂全是一个个典雅小屏风隔开的独立空间，既幽静又舒适。
因为菜色新奇，而且味道又十分不错，很多人立刻认定了这家店，决定等下次带人来一同品尝。
现在还不是主打招牌菜的时候，毕竟众人还没有吃过义兴烧鸡，不好轻易定价。
而且李伯还没有学会，只能现将这件事情放一放。
等结账的时候，又被告知，如果在这里预存十两银子及以上，就是店里的会员，以后每次吃饭有优惠。
栩若雪这么做也是为了准备学习现代的会员卡制度，这样能够招揽更多的回头客。
忙了一天，栩若雪不知何时，她坐在一张桌前，昏昏睡去。
凌霜怕打扰她，放轻了动作，去了后院，准备安排马车将栩若雪送回府中。
楼上的一间雅间中只剩下栩若雪一个人，她静静的趴在那里，发出均匀的呼吸声。
沈楚南走进店内，坐在她的对面，看着她。
她的侧脸十分好看，明暗线条交错，肤若凝脂，唇微微张开，随着呼吸微微起伏，润泽娇软。
沈楚南见栩若雪这么累，突然不想她如此折腾。
栩若雪的一只手搭在桌上，沈楚南忽然伸出食指，轻轻戳了戳她白皙的小脸，不由地轻笑一声。
正准备出门的时候，看到凌霜匆匆跑上来。
沈楚南对她比了个手势，示意她轻一点。
凌霜看了看了一眼栩若雪，小声地对沈楚南说道：“三少爷，马车已经准备好了，奴婢准备带小姐回去了。”
沈楚南点点头，折身将栩若雪轻轻抱起，让凌霜带路。
凌霜一时间没反应过来，本来是想先将小姐叫醒的，现在却被三少爷给抱走了。
见凌霜还傻站着，轻咳一声，提醒凌霜。
凌霜立刻应声，出去带着沈楚南走到马车。
沈楚南将栩若雪放在马车上后，嘱咐凌霜道：“照顾好你家小姐。”
“是。”
栩若雪足睡了半个时辰才醒，醒来坐在那里，迷蒙了一会儿，才彻底清醒。
在回去的路上，栩若雪觉得，酒楼还需要找一个会打理的人才行。
本以为她想先顶两天，再招人。
但是今天这个情况看来，应该等不了。
因为她的菜品现在主打新奇，众人会因为好奇所以才会引来大量的食客前来。
他将招人的信息贴上去后，之前食客楼的薛掌柜便找上门来。
薛掌柜倒是没提来应聘的事情，反倒亲自找到栩若雪告诉她道：“沈姑娘，我有一件事情想要告诉你。”
栩若雪有些好奇：“薛掌柜请讲。”
薛掌柜一脸凝重地说道：“沈姑娘，你小心周香楼，他们……不干净。”
栩若雪挑眉，周香楼算是京都最有名的酒楼了，他这个不干净……
说起周香楼，薛掌柜咬牙切齿地说道：“不是我诋毁周香楼，而是之前有过一次，我们之所以换厨师，就是因为厨师收了周香楼的银子，这才……”
栩若雪瞬间明了，周香楼背地搞小动作罢了。
她相信沈楚南找到人不会轻易被人蛊惑。
不过凌霜在一旁有些不高兴地说道：“这事你怎么没早说！”
薛掌柜羞赧不已，这种事，谁会乱说，万一出事了，他一个平头老百姓怎么能和权贵争斗。
栩若雪也想到此处，病不怪他，现在肯说出来就不错了。
“沈姑娘，你要小心。”薛掌柜叮嘱便准备离开。
周香楼吗？周家的产业，栩若雪心中有数。
她没再说这个，笑着对薛掌柜道：“薛掌柜，我想跟你谈谈。”
薛掌柜隐约猜出她想说什么，立刻点头。
两个人去了外面，栩若雪道：“也不知道薛掌柜跟你怎么说的，你若是还想继续你的老本行的话，咱们就签契书。”
薛掌柜也是抱着试一试的心态来的，没想到栩若雪能够不计前嫌，录用自己，两人一拍即合，薛掌柜继续自己的老本行。
酒楼的生意现在看着十分不错，第二天客人忽然多了一些，有的是被朋友邀来尝鲜的，有的是带着家人来吃的。
第三天客人就少了很多。
第四天，客人趋于平稳。
虽然现在看似形势大好，不过前提是，这生意能好好做下去。
这两天，栩若雪让凌霜去打听周香楼的事。
这家酒楼在京都已经开了三十多年了。
最近四年，京都里新开过三家酒楼，但每个最长也就干了半年多就倒闭了。
第一家酒楼，饭菜里吃出了头发和蟑螂，恶心得大家再也不去那家酒楼了。
第二家酒楼，东家是个外地人，总有捕快来他店里查问各种事情，搅和的客人没法好好吃饭，生意自然不好，后来他一赌气就关门走人了。
第三家就是这个食客楼了，因为欠债，三天两头就来店里找事。
栩若雪听完，感觉有点明白薛掌柜那句周香楼不干净是什么意思了，一家酒楼倒闭很正常，可这四年，凡是跟周香楼抢生意的酒楼，都倒闭了，这就有点说不过去了。
她暗暗提防起来。
此时，周西辰看着周香楼的账本，气得一派桌子：“这几天是怎么回事？进账怎么这么少！”
周香楼的掌柜的连忙说道：“回大少爷的话，京都新开了一家玉膳堂，这几天，咱们店里的流水少了三成。”
“它才开业几天，影响这么大！”周西辰是知道那家玉膳堂，当初就想将那个酒楼盘下来，结果却被人捷足先登了。
那家店的名声已经传开，很多人去了都对那家店赞不绝口。
周西辰如何能看着自己的银子让别人赚走，心里有了新的盘算。
栩若雪看着如今客流量渐渐多了起来，便开始着手准备招牌菜一行烧鸡的事情。
由于玉膳堂的大力宣传，再加上栩若雪直接让人在门口的免费试吃活动，烧鸡很快就成为了玉膳堂的一道招牌菜。
因为天香楼的名菜是鸭子，栩若雪为了不和天香楼有冲突，便用鸭子做了不同的菜色。
一经推出也大受好评。
不过，没多久，先后就有几拨人在吃了玉膳堂的义兴烧鸡之后，陆陆续续出现了腹痛腹泻的情况。
更有人说，已经都卧床不起，整日躺在家中哎呦哎呦的叫个不停。
栩若雪保证，自己的菜色完全没有问题，那么肯定就是有人在暗中做手脚。
要知道，做餐饮行业，最怕的就是出现这种情况了。
一时间，京都城中也是谣言四起，说玉膳堂的饭菜有问题。
原来热闹非常，到了饭点都要等位的玉膳堂一下子变得冷清了起来。
小二站在门口，不停的殷勤招呼都拉不来客人。
栩若雪对此也有些苦恼，没想到短短几日就变成这副模样。
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